不知道什么时候起，“情怀”这两个字在每个品牌种迎风飘扬。很多时候情怀就是一种扯淡，给了一些能力不足、方法不对或准备不到位的人冠冕堂皇的借口。

情戏≠真实表达，

大家真心没有什么时间听那些为了达到某些目的的包装和作秀。餐饮，卖的不止是情怀！

日本一个一生只做寿司的小野二郎，才是真正的餐饮匠人;开在富士山下的飞碟面馆，七年只卖一种面......真正有情怀的人和团队从来不讲情怀，只做好自己应该做的。

埃山遵义虾子羊肉粉面，拥有中华小吃传统口味传承打造的根基，有专业的指导，口味的保障。在引进快餐特许经营模式的同时，遵循以科学化的管理、标准化的产品制作体系，用最短的时间发展成为中国极具投资价值的风味餐饮连锁机构。

责任第一，情怀第二，埋头苦干，不谈情怀

埃山遵义虾子羊肉粉面每一道菜，从原料到厨房，从厨房到餐桌，从餐桌到舌尖，严格把握每一个细节，保证味道，营养，健康，还原食材最本质的味道！